리더스뷰

일본 종합상사가 눈독 들이는 미래사업은? (42) - 푸드테크(FoodTech), 기술을 입혀 식품의 미래를 개척하다! ⑩ - 이토추(伊藤忠) (上)

이토추(伊藤忠), 향후 성장 기대되는 푸드테크 시장의 다양한 사업 전개 핵심 비즈니스 - 식물성 식품 관련 대응, 식품 개발 및 식품 밸류체인 최적화 위한 DX 지원 등 대두를 원료로 만드는 인공육 대두미트(meat)로 대표되는 식물성 식품 시장 선도 대체 육(肉) 이외 분야로도 상품 확장, 대표적 주력분야가 두유제품 향후 주요 전략 - 대두 이외의...

2024.04.19 조항

리더스뷰

일본 종합상사가 눈독 들이는 미래사업은? (41) - 푸드테크(FoodTech), 기술을 입혀 식품의 미래를 개척하다!

마루베니(丸紅), 덴마크 육상양식 선도업체인 Danish Salmon에 출자 연어 폐쇄순환식 육상양식(RAS：Recirculating Aquaculture Systems) 사업 추진 축산·낙농 IoT 솔루션 사업 전개하는 스타트업과 곡물거래의 디지털 플랫폼 사업자와의 협업 곡물 분야의 스위스 Covantis에 출자, 블록체인 기술 이용한 업무절차 디지...

2024.03.22 조항

이슈리포트

일본 기업의 기후 리스크 대응 전략

일본 기업들은 ‘11년 동일본 대지진과 주요 생산 기지였던 태국 대홍수 등 엄청난 자연 재해를 겪으면서 기후 재난을 통제 불가능한 외생 변수로 인식하기보다 사업 진행과정에서 내재된 요인으로 인식하고 있다. 비상 상황에서도 업무 가동률을 유지하고 피해를 조기에 복구하기 위한 이들의 기후 리스크 대응 전략에 대해 알아보자. ...

2024.02.29 류희숙 PDF

이슈리포트

주 4일 근무제 도입, 시간이 아니라 효율이 관건

경영환경의 변화, 기술의 발전 등으로 일하는 방식도 변하고 있다. 최근에는 재택근무, 유연근무제의 확산과 함께 주 4일 근무제에 대한 관심이 증가하고 있다. 현재는 초기 단계로 주 40시간(주 5일)에서 주 32시간으로 근무시간을 변경하는 것 보다는 주 40시간을 유지하되 시간 배분을 통해 금요일 하루를 쉬는 방식으로 도입되고 있다. 가까운 미래에 일하는 ...

2023.12.20 조성일 PDF

이슈리포트

불확실성의 팬데믹 시대, 가치통합자(Value Integrator)로의 CFO 역할 변화

글로벌 금융위기, 코로나 팬데믹 등 급격한 경영환경 변화 속에서도 생존과 성장을 이어나가기 위해 기업의 재무기능과 역할은 끊임 없이 변화하고 있다. 이와 함께 재무책임자(CFO)에게도 변화 대응 및 비즈니스 연속성 확보를 위해 사업 관점의 의사결정 파트너 역할이 강조되고 있다. 변화하는 시대가 요구하는 가치통합자로서 CFO의 역할을 살펴보자. ...

2023.11.01 조주현 PDF

이슈터치

[이슈터치 동영상] 파산 위기에서 부활한 '태양의 서커스'의 핵심 동력, 창조적 리더십

블루오션 전략의 대표적인 사례로 꼽히는 '태양의 서커스' 기존 서커스와는 전혀 다른 형태의 서커스 공연을 제작, 승승장구하던 태양의 서커스도 팬데믹으로 매출 0원을 기록하며 파산 신청 미래 가치를 높게 산 투자자들로부터 신규 투자까지 받으면서 부활 "창조성 없이는 비즈니스도 없다" "모든 직원이 예술가가 되어 창조성에 기반한 지속 가능 성장...

2023.10.31

이슈터치

[이슈터치 동영상] MZ세대들의 문화 놀이터이자 재테크 장, 아트페어

코로나 팬데믹에도 한국 미술 시장은 성장세 특히, 관람과 구매가 가능한 '아트페어'는 무서운 속도로 성장 중 이를 이끄는 것은 MZ 세대 그들의 특성과 잘 맞는 문화 놀이터이자 재테크 장인 아트페어 새로운 변화를 이끄는 그들을 이해하는 하나의 방법으로 올 가을 아트페어에 직접 가보는 것은 어떨까? ...

2023.08.31

이슈터치

[이슈터치 동영상] 세계적 와인 '오퍼스 원' 창립자 로버트 몬다비, 그가 일으킨 혁신 키워드 '융합'

프랑스와 이탈리아에 밀려 있던 미국 와인 산업을 세계적인 수준으로 끌어올리며 나파밸리 신화를 일으킨 로버트 몬다비. 엇보다도 그는 '융합'의 의미를 제대로 이해한 '혁신가' 그가 일으킨 대표적인 융합 혁신 사례 세 가지를 통해 세상을 바라보는 관점을 넓혀보는 것은 어떨까? ...

2023.07.27

이슈터치

[이슈터치 동영상] 김환기 화백 곁에는 평생 조력자 김향안이 있었다.

한국 추상 미술의 거장 김환기 화백. 그가 마음껏 꿈을 펼칠 수 있었던 이유는 평생 옆에서 그의 꿈을 현실로 만들어 준 아내 김향안이 있었기 때문. 지금 당신의 곁에도 진정한 파트너가 있는가? ...

2023.06.26

이슈터치

[이슈터치 동영상] 균형 속에서 자유롭게 연주하다...쇼팽의 `루바토` 기법

클래식에도 재즈와 같은 즉흥연주 기법이 있다. 바로 '루바토 기법'이다. 쇼팽이 '루바토'의 일인자로 불리는 이유는 오른손은 자유롭게, 왼손은 정확하게 '균형'을 이뤘기 때문이다. 인간의 삶 자체도 양분법적 상황에서 균형을 잡는것이 핵심이 아닐까? ...

2023.06.23